Obama e
Putin all'ONU brindano con uno spumante prodotto da C.P.S
L'azienda di Marzeno di
Brisighella, specializzata nella produzione di vini spumanti e frizzanti, ha
celebrato a Ravenna i 25 anni di attività
Dall’acquisizione delle cantine Vallunga al
tavolo di pace dell’ONU con Obama e Putin: è l’ascesa di CPS, il Centro
Produzione Spumanti che ha celebrato i 25 anni di attività brindando con
cittadini e istituzioni nell’ambito del Festival dell’Industria di
Confindustria Ravenna. L’azienda è stata fondata nel 1991 a Marzeno di
Brisighella dall’enologo Alvise
Toffoletto, che aveva rilevato l’azienda Vallunga, e oggi
produce due milioni di bottiglie all’anno, di cui il 15% è esportato negli
Stati Uniti e in Grecia. “Sono partito da zero, a testa bassa, facendo
l’operaio e seguendo passo passo la produzione dall’inizio - racconta
Toffoletto - ho costruito e rinnovato, reinvestendo tutto in azienda, e così
sono riuscito a realizzare un sogno, un prodotto di qualità”.
Nella
foto un momento dell'Open Day presso C.P.S
Un prodotto che ha accompagnato il
tavolo di pace dell’ONU del settembre scorso, quando Obama e Putin hanno
brindato con uno spumante rosato interamente prodotto ed imbottigliato da CPS e
commercializzato da un’azienda marchigiana. L’azienda è infatti specializzata
nella produzione di vini spumanti e frizzanti a fermentazione naturale in
autoclave (metodo Charmat) e nella tecnica di imbottigliamento, puntando sulla
microfiltrazione sterile del prodotto, con impianti all’avanguardia totalmente
automatizzati. “In CPS si respira l’esperienza e la competenza di un tecnico
che ha intrapreso con successo la strada di imprenditore - ha affermato il
sindaco di Brisighella, Davide Missiroli
- e per il nostro territorio ha un fortissimo valore il forte legame che
l’azienda ha saputo instaurare con la comunità locale”.
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